葛源是一个宁静和谐的田园村庄。这里的风景颇为秀丽．四面环绕着苍翠的群山．山下，有棋盘似的农田，绿竹掩映的村舍，柳丝低垂的池塘，还有一条玲珑剔透的河面涓涓地绕镇而过．正因为它水绕山环，既不繁华喧闹，也不那么幽静秀雅；既不那么雄伟壮观，也不那么小巧玲珑，神形却是那么自然，气韵是那么淳朴，所以外人都称这里为现实版的世外桃源。

    起葛源这个名字，它可是大有来头．葛源素有葛之源头，中国葛之乡中国葛根原产地的美誉，葛的种植已有1800多年历史。葛是药食两用植物，具有生长周期短、易繁殖、易管理、生长快、抗逆性强等特点。

    葛全身是宝，有南葛北参之誉，葛粉是清凉滋补佳品，葛花是上好醒酒药，葛藤是难得的天然纤维原料，开发利用市场前景广阔。葛叶与葛花，葛根，纤维少，淀粉多，脆而易断，几乎与红薯、地瓜相同，食用方便，可以充饥，被人誉为粮食中的第6谷，如果大量种植，能缓解世界粮食危机，并给世界人民带来健康。既可生吃，也可熟吃。直接生吃，清香味特浓，清凉祛火、防暑解暑效果甚佳。熟吃葛根，花样更多。既可切段、切片蒸熟吃，也可煲汤或焖猪蹄、拌米粉蒸猪肉吃，清香可口，适合男女老少一年四季享用，尤其在暑天，更受人欢迎。

    清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾．而葛粉，作为葛根的浓缩物，上述功效则更为明显，对由火气引起的牙疼、口腔溃疡、干渴、咽喉肿痛、疱疹、头痛脑热、醉酒、中暑、热痢、泄泻、痔疮和高血压、高血脂、高血糖等有奇效。葛花含有13种异黄酮和3种皂角苷，不但能有效防治心脑血管疾病，而且能强力解酒护肝，成为神奇而实用的解酒之药。

 　这个小镇，恰如慈祥而博爱的母亲，用甘甜的乳滋哺育了这一方的儿女。我为自己能出生在葛源而感到幸福。　若是天涯海角的朋友来葛源做客，　这里的人们将会热心的为你泡上一杯正宗的葛茶．奉上一系列正宗的葛之产品，因为葛是我们的骄傲，也是大自然奉献给人类最好的礼物

姓名：许秀珍

电话：13576341224

地址：葛源镇邮局

编辑：用心